혼자 사는 자취생에게 요리는 번거롭게 느껴질 수 있지만, 간단하고 빠르게 만들 수 있는 레시피만 익혀두면 외식 비용을 줄이고 건강한 식생활을 유지할 수 있습니다. 오늘은 10분 안에 뚝딱 만들 수 있는 자취생 요리 레시피 3가지를 소개합니다. 조리도구도 최소화하고, 재료도 쉽게 구할 수 있는 것들로 구성했으니 바로 따라 해보세요!
1. 참치마요덮밥 – 냉장고 재료로 뚝딱
재료 (1인분)
- 밥 1공기
- 참치캔 1개 (기름 제거)
- 마요네즈 1큰술
- 간장 1작은술
- 김가루, 쪽파 (선택)
조리 방법
- 기름을 뺀 참치에 마요네즈와 간장을 넣고 잘 섞습니다.
- 밥 위에 참치마요를 얹고, 김가루나 쪽파를 뿌리면 완성!
TIP: 전자레인지로 밥만 데우면 전체 조리 시간이 5분도 안 걸립니다.
2. 두부계란찜 – 전자레인지로 만드는 부드러운 단백질 한끼
재료 (1인분)
- 부드러운 연두부 1팩
- 계란 1개
- 소금 약간
- 참기름 몇 방울
- 쪽파 (선택)
조리 방법
- 그릇에 두부를 넣고 으깬 후, 계란과 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 전자레인지에 2분 30초~3분 정도 돌립니다.
- 위에 참기름과 쪽파를 뿌려 마무리!
TIP: 부드럽고 따뜻한 한 끼로, 다이어트 식단에도 좋습니다.
3. 김치볶음밥 – 냉장고 속 김치로 간단하게
재료 (1인분)
- 밥 1공기
- 익은 김치 1/2컵
- 참기름 1작은술
- 식용유 약간
- 계란 1개
- 간장 약간 (선택)
조리 방법
- 김치를 잘게 썰고 팬에 식용유를 두르고 볶습니다.
- 김치가 볶아지면 밥을 넣고 함께 볶습니다.
- 간장으로 간을 하고 마지막에 참기름을 넣어 마무리합니다.
- 계란후라이 하나 올리면 완성!
TIP: 스팸, 햄, 양파 등 냉장고 속 재료를 추가해도 좋습니다.
마무리하며
자취 요리는 어렵지 않습니다. 핵심은 간단하고 빠르게 만들 수 있는 메뉴를 레퍼토리화하는 것입니다. 오늘 소개한 레시피는 재료 준비부터 조리까지 10분 이내로 가능하며, 맛도 좋아 혼밥이 즐거워집니다. 자취 생활에서 요리의 재미를 느끼고, 외식비도 절약해 보세요!
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